農業資源與綠能趨勢網

廢棄橙皮萃取物有利心臟的健康

2024/06/07

EurekAlert

根據美國疾病管制與預防中心的數據，心臟病是男性、女性以及大多數種族和民族群體的人的首要死因。美國佛羅里達大學的研究團隊最近的研究顯示，橙皮可能是改善心血管健康的關鍵。腸道細菌在消化過程中攝入某些營養物質時，會產生氧化三甲胺(trimethylamineN-oxide,TMAO)，藉由檢測TMAO的量可以預測未來罹患心血管疾病的機率。富含有益植物化學物質的橙皮萃取物具有潛力在減少TMAO和三甲胺(trimethylamine,TMA)產生上。團隊測試了極性和...

農耕與栽種產業應用農業資材

海洋塑膠微粒恐將使魚類病毒性疾病更具破壞力

2024/05/17

The Fish Site

近年研究發現，每年有將近十萬噸的塑膠會被分解成塑膠微粒後，從食物鏈或是水的蒸散作用被帶進環境裡，塑膠微粒被發現幾乎存在於每一種環境中，從都市到海洋，從珠穆朗瑪峰到馬里亞納海溝到北極的冰裡，甚至地球對流層的空氣中，都存在塑膠微粒的蹤影，人類每年可能吃下3.9萬至5.2萬個微塑膠顆粒，即便目前有一派說法是認為對人類健康並不會產生威脅，但並非所有人都如此認同；塑膠微粒產生後可能與環境裡的各種因子交互作用，例如溫...

漁業與養殖產業應用氣候變遷

將入侵海域帶有毒素的河豚當作魚粉來源正試驗中

2024/05/08

Fish Focus

　為了海上航行擴張人們開通了運河，除了縮短貿易航行距離也縮短了人與人之間的距離，但同時也打破了進化論的生殖隔離，使得許多物種得以移動到不同的領域擴張，卻又沒在沒有天敵的情況下大量繁衍，破壞原生地生物多樣性，也導致生態不同程度的影響。源自於紅海的有毒兔頭豚(Lagocephalussceleratus)即是地中海地區的有名入侵物種，在當地掠食的同時還快速繁衍擴大族群量，且希臘漁民聲稱河魨會啃咬魚網上的魚貨並破壞魚網，導致每人每年損失超過5,0...

漁業與養殖產業應用

海洋的浮游甲殼類動物可能是影響氣候變遷的關鍵

2024/04/26

Fish Focus

當各國積極實踐淨零的同時，對於如何利用海洋達到儲存碳的過程也進行討論，並從而得知過程；海洋存在大量的浮游甲殼類動物例如橈足類，主要以浮游植物例如微藻類為食，這過程可能有助於在海洋中儲存碳，使碳遠離大氣並減緩氣候變遷作用；然而近期氣候變遷模型卻未針對海洋生物的影響進行研究，這可能會牽動對海洋碳儲存的預測。但近年來研究發現每毫升海水中竟含有超過一百萬個的海洋病毒，病毒感染對海洋生物的影響劇烈，常因此導...

產業應用淨零碳排氣候變遷

氣候的變遷導致魚類體重減輕

2024/04/03

ScienceDaily

日本東京大學的一項新研究顯示，由於海水變暖限制了食物供應鏈，2010年代北太平洋西部的魚類重量有所下降。研究人員分析了13種魚類的個體重量和整體生物量。在20世紀80年代和2010年代，發現棲息於北太平洋西部的魚類的體重在2010年代是下降的。根據聯合國糧食及農業組織的數據，2019年，西北太平洋的魚類捕撈和銷售總量幾乎佔全球的四分之一。然而，團隊的研究結果顯示，在20世紀80年代和2010年代，該地區的魚類重量發生了巨大變化。研究團隊將...

漁業與養殖產業應用

利用新的環保技術加值海鮮廢棄物

2024/03/21

ScienceDaily

減少、重複使用、回收和再利用是人類為了永續的生活方式。然而，有些回收過程需要大量化學物質就會是棘手問題，例如甲殼素。美國康乃狄克大學的研究團隊開發了一種從海鮮廢棄物中回收甲殼素的方法。傳統處理海鮮廢棄物是直接倒入垃圾掩埋場，或返回海洋，或進行堆肥。但，因材料中多餘的營養物質進入水道會導致優養化，藻類在過量的營養物質的作用下繁衍生息，會同時消耗大量可用的氧氣，形成海洋和水生生物無法生存的「死亡區」。...

漁業與養殖農業資材

利用電漿技術去除水耕栽培的大腸桿菌

2024/03/05

EurekAlert

日本名古屋大學和名城大學的研究團隊利用電漿滅菌技術來培育環保的水耕作物，這項創新技術可以對農作物進行滅菌，並且在無化學藥害的環境促進植物生長。水耕栽培是以營養液培育植物。然而，營養液可能遭受致病性大腸桿菌汙染，進而，污染農作物並引起食源性疾病。因此，在種植前和種植期間會使用化學藥品來滅菌營養液。但，化學物質易造成水污染，並在生產過程中產生溫室氣體而危害環境。研究團隊用電漿產生器產生...

農耕與栽種產業應用農業資材

養殖池管理中控制亞硝酸鹽含量的重要性

2024/02/16

The Fish Site

在天然環境下，氨氮廢物會被水生植物或微細藻類當做營養源吸收，或是在充足氧氣的情形下利用硝化作用將氨先後轉換為亞硝酸鹽及硝酸鹽，最後再透過脫氮作用轉換為氮氣排出至大氣中。但人工養殖環境下，養殖戶為了追求收益與快速成長，因此常放養高密度的養殖物種且投餵大量飼料，若產生高濃度亞硝酸鹽及硝酸鹽卻未及時處理，則會從鰓部進入生物體內，導致養殖生物中毒後食慾下降，鰓部腫脹、增生，出現黑鰓或黃鰓，鰓絲呈暗紅色，伴...

漁業與養殖產業應用

利用大麻種子作為蘇格蘭鮭魚飼料的可持續蛋白質來源

2024/02/01

The Fish Site

大麻是人類相當熟悉的經濟作物，早在6,000多年前就有使用紀錄，不同品種有不同應用用途，且整棵植均可利用，纖維含量高的或是榨油用的或是藥用的，其植物纖維被用來作為製紙、紡織、與生質燃料用等原料，因此被歸類為工業用大麻（hemp），而在醫療上則常被用於止痛。大麻同時也是一種生長快速的植物，每公頃能收成25公噸的大麻植株，近期研究更指出每年每公頃可吸收多達22噸的二氧化碳，比其他作物或森林都多。英國國內目前約800公頃的工業...

漁業與養殖產業應用

廢木材裡出海鮮，創新養殖帶來營養豐富新食物

2024/01/24

Nature

【2023/11/20NATURE】生長在木頭裡的裸蛤；船蟲(Shipworms)是世界上生長最快的雙殼貝類動物，它們蛀蝕廢棄木材轉化為營養的蛋白質。只需6個月就可長到30公分。由英國劍橋大學組成的研究團隊開發了一種可完全控制的全封閉水產養殖系統，能將船蟲培育成營養豐富的海鮮，並將其命名為裸蛤(Teredinids)。研究人員發現，裸蛤中維生素B12的含量高於大多數其他雙殼類動物，幾乎是藍貽貝含量的兩倍。通過在模組化飼養系統中添加以藻類為基底的飼料，裸蛤可增...

漁業與養殖產業應用