產業摘譯

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新型的水產品碳足跡計算模式

2025/05/20

The Fish Site
【2024/12/31Thefishsite】 　　食品系統佔全球溫室氣體排放量的四分之一至三分之一，而禽畜等肉類的生產是主要來源之一，雖然水產品通常被視為低碳的蛋白質，但實際情況卻並非如此樂觀。以鯡魚和沙丁魚等小型捕撈魚類為例，由於捕撈與魚群探測的技術趨於成熟因此每噸約僅需消耗20至40公升燃料，但拖網類型的卻可能每噸達1,000甚至2,000公升。Blueyou集團的科學團隊企圖針對這樣的不同需求計算進行程式開發，但要進行可靠且穩健的高品質碳足跡分析，需要理解不...
漁業與養殖 產業應用 碳稅與碳權

培養肉的新秘密成分：蘆薈

2025/05/07

EurekAlert
由於培養肉品生產在可擴展性、成本效率和結構完整性方面面臨重大挑戰，以色列希伯來大學(HebrewUniversity)的研究團隊提供了一種利用一種永續的解決方案，利用蘆薈（一種廣泛使用的農業副產品）作為生物相容性支架，促進細胞黏附、增殖和細胞外基質形成。透過加入油酸(oleicacid)，研究人員培育出類似脂肪的脂質塊，可以增強替代蛋白質的味道和質地，改善植物性肉類替代品的感官體驗。透過重新利用蘆薈，與一次性生物反應器相結合，該方法為使用永續農業...
農耕與栽種 產業應用

印度水庫建浮動太陽能計畫遭在地漁民反對

2025/04/23

Dailymail
【2024/11/27Dailymail】 　　印度的目標是到2070年實現淨零排放，對於這個世界上最容易受到氣候變遷引起的極端天氣影響的國家來說，這是當務之急。政府也希望減少對昂貴的化石燃料進口的依賴，並維持經濟成長和發展；然而，印度陸地太陽能電場發展卻因土地徵用問題而被推遲，相關問題包括土地持有釐清不易、價格被哄抬與在地的潛在衝突而使得計畫推動過程變得複雜，因而朝向水面型浮動式電廠發展。浮動太陽能發電場安裝在水庫、湖泊和近海水域...
太陽能 綠能 種電 漁電共生 漁業與養殖 再生能源

加拿大英屬哥倫比亞省(卑詩省)沿海水域禁止五年內進行露天開放式海上網箱鮭魚養殖

2025/04/08

Nature World News
【2024/06/22NatureWorldNews】 　　在加拿大西海岸，太平洋鮭魚是一種具有重要環境和文化意義的物種，但太平洋鮭魚基金會報告稱，露天開放式海上箱網養殖場可能會使野生魚類暴露於疾病和魚蝨，且英屬哥倫比亞省9,000種不同鮭魚種群中超過一半的數量正在下降。為了保護日益減少的野生太平洋鮭魚族群，加拿大英屬哥倫比亞省沿海水域禁止五年內進行開放式海上網箱鮭魚養殖，遭到水產養殖業的拒絕，卻獲得在地環保組織的支持。在地的「流域觀察鮭魚協會...
漁業與養殖 產業應用

生物醫學應用於未來糧食作物上

2025/03/28

ScienceDaily
澳洲昆士蘭大學(UniversityofQueensland)的研究團隊首次透過根部將遺傳物質引入植物，為快速改良作物開闢了一條潛在途徑。傳統的植物育種和基因改造需要很多世代才能生產出新的作物品種，既耗時又昂貴。研究團隊開發出一種良性奈米顆粒，可以被植物根部成功的吸收，以往這種方式常用於在動物上提供疫苗和癌症治療。植物細胞壁是像木頭一樣堅硬的，比人類或動物的細胞壁堅韌得多，因此，研究團隊在奈米顆粒上塗上了一種蛋白質，可溫和地鬆弛植物細胞壁後...
農耕與栽種 產業應用

可做為農業肥料替代品的玻璃珠

2025/03/21

EurekAlert
農業肥料對於養活世界人口、恢復土壤肥力和維持作物生長至關重要。過度和低效率使用這些資源可能會對環境造成威脅，污染水道並產生一氧化二氮等溫室氣體。現在，巴西聖保羅大學(UniversityofSãoPaulo,USP)的研究團隊利用玻璃肥料珠解決了這些挑戰，這些珠子控制營養物質的釋放並與環境相容。玻璃肥料可以根據植物的需求進行定制，緩慢而可持續地釋放養分，從而提高生產力，同時又不會損害土壤品質。 隨著時間的推移，農業化學品的使用增加。...
農耕與栽種 產業應用

大麻二酚(CBD)成分作為水產飼料生產成分

2025/03/07

The Fish Site
【2025/02/14Thefishsite】 　　RareEarthGlobal是一家總部位於英國的新創公司，致力於將大麻產品（包括水產飼料）推向工業市場，目的在探索工業大麻作為加勒比地區生產商收入來源的潛力，該計畫很快就確定了幾種有益特性，例如生長迅速、氣候適應性強、投入要求低，這使得它成為其他常見作物品種的潛在替代品，目前已完成100萬英鎊的種子期融資，該公司目前尋求以收費方式連接客戶和加工商，以增加大麻產品的可及性。 該新創公司與領先的鮭魚生產商Mo...
漁業與養殖 產業應用

淡水藻類可能成為下一個超級食品

2025/02/28

ScienceDaily
英國伯明翰大學(UniversityofBirmingham)的研究顯示，生長在湖泊和河流中的綠藻(greenalga)可能成為下一個「超級食物」，為全球糧食安全挑戰提出應對，同時促進環境永續性。小球藻(ChlorellaVulgaris)是一種淡水單細胞微藻，屬綠藻門微藻，與需要大量土地和水資源的傳統農業不同，它可以以最小的環境足跡進行永續種植。小球藻是傳統食物來源的營養豐富的替代品，含有高水平的蛋白質（乾重43-58%）、脂質（5-58%）、碳水化合物（12-55%）以及必需的維生素和礦...
漁業與養殖 產業應用 農業資材 其他綠色能源

微生物燃料電池：真菌電池「餵食」即可發電

2025/02/17

ScienceDaily
瑞士聯邦材料測試和研究實驗室(Empa,EidgenössischeMaterialprüfungs-undVersuchsanstalt)的研究人員開發了一種功能性真菌電池，活細胞不會產生大量電力，但足以提供幾天的電力用於農業或環境研究的溫度感測器。真菌電池的最大優點與傳統電池不同，它不僅完全無毒而且可被生物降解。 真菌是令人著迷的來源，潛藏著巨大的多樣性從食用蘑菇到黴菌，從單細胞生命到地球上最大的生物體，從致病病原體到生產藥物的超級英雄，現今，Empa的研究人員從真菌中發現了另一種能力...
再生能源 產業應用

將海洋入侵物種轉化為永續水產飼料

2025/02/07

The Fish Site
透過全球航運、水產養殖和氣候變遷引入的海洋外來入侵物種正在破壞整個歐洲的生態系統。由歐盟「地平線歐洲計畫」（HorizonEuropeProgramme）透過居里夫人基金會資助的VALIAS計畫，正計畫嘗試將外來威脅海洋生物多樣性和漁業的物種，包括海馬尾藻（Sargassummuticum）等海藻和棘煙管魚(Bluespottedcornetfish)、有毒兔頭魨(Lagocephalussceleratus)等魚類轉化為水產飼料的創新原料。即便這些外來物種侵害了原產地的區域多樣性，但其富含營養價值仍無法輕忽，如ω-3和ω-6脂肪酸...