章節目錄

一、摘要

二、產業介紹/計畫緣由說明

三、技術特性/成果說明/競爭力分析

四、未來應用潛力

五、結論

摘要：

本計畫係為了解決茭白筍及水產養殖之生產剩餘物質所造成的環境污然及改善田間栽培環境，達到循環農業及友善耕作之目的。利用茭白筍及菇蕈生產之剩餘物質及進行堆肥製作，並施用於茭白筍田中，以改善土壤有機質含量、pH值等，以利茭白筍生長。再者將鱘龍魚養殖後之廢棄水排入茭白筍田中，經由茭白筍田之淨化，降低水中之氮含量，已達水質淨化之目的，再排入溪流中。將菇蕈生產剩餘物質處理後製成為生物肥料，以可透氣、透水之包裝袋進行包裝，直接放置於田區入水口處，節省農友施肥之人力成本，其內含之微生物釋出後，可加速茭白筍生產過程中所剝除之老葉分解，除可使養分循環再利用外，亦可淨化水質，減少基腐病的發生。

產業介紹/計畫緣由說明：

本計畫擬整合茭白栽培流程之土壤改良、水資源利用之節水技術，利用茭白筍之吸收能力，淨化養殖漁業之廢棄水質，另一方面，搭配有益微生物之使用，加速茭白筍生產剩餘物質之分解，建立魚茭共生之模式，整合為一友善環境、永續農業生產之栽培模式，以維護水田之自然生態並提升茭白筍及漁業養殖產能之效益。

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