章節說明：

一、前言

二、發展概述

三、台灣利用發展現況

四、結論

前言：

在以生物為基礎的社會中，農業物質資源代替了化石燃料，透過農業與工業結合，農業資源無論是在供應原材料以滿足廣泛的社會需求方面，還是在確保營養物質再循環、保護自然方面，都發揮了重要作用。。

發展概述：

所謂「生物精煉」是指將生物質(biomass)轉化為其他各種產品或加工原料的轉換過程。根據美國NREL (National Renewable Energy Lab.) 的定義，生物精煉是以生物質(biomass)為原料，利用不同的製程技術生產燃料、電力及化工原料的過程。

舉例來說，從海藻提煉藻油的過程以及油麻菜籽做為原料提煉生物柴油時，除了能獲得目標所需的能源，過程中產出的Omega-3脂肪酸以及DHA等成份、生產副產物如菜籽多酚及菜籽蛋白等，皆可作為優質食品添加物而高價售出，甚或有時副產品的價值可能更優於主產品，進而驅使開發公司轉型，並將產出的副產品變成主要銷售的新開發產品。

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