【聯合新聞網】
「魚菜共生」系統最近很夯，家庭建置一套，可以輕鬆養魚、種菜，不僅實用也兼具休閒，而義守大學土木與生態工程學系副教授廖健森投入研究多年後，加入「藻」元素，讓整套共生系統更加自主完整，種菜養魚之餘還能兼產魚飼料，符合農業循環經濟效能。
廖健森表示，「魚菜共生」系統是以魚的排泄物供做蔬菜的養分，蔬菜可吸收水中過多的硝酸鹽類，濾淨後的水再流回魚池；這套系統能因應極端氣候的變化，目前各縣市政府目廣泛應用建置綠屋頂，不僅對抗熱島效應，種養出的菜及魚還可食用。但他投入魚菜共生系統研究多年發現，魚飼料多由系統外加入，獨立於生態循環之外，為此他嘗試把小球藻加入系統，養菜的同時也養藻，長成的藻類再製成魚飼料，完成更完整自主的生態循環。
「剛開始丟藻飼料，奇怪魚都不捧場呢」，廖健森再深入研究，發現原來他們投入的是肉食性加州鱸魚，根本不愛吃「素」，之後在飼料中加入些許魚粉，魚才「給面子」。研究團隊也發現，「魚菜藻共生」系統，每個環節都暗藏學問，同一套系統在不同的氣候環境，必須調整各種參數，所養的菜才不會產生硝酸鹽過量的問題；目前廖健森已經推算出一個動力方程式，能計算出多大的空間能養多少魚、每日投入飼料量、後端能養殖多少量蔬菜，這種應用「質能轉換藝術」的共生的系統，可作為國人另一種農耕的新選擇。《聯合報 記者謝梅芬／高雄報導》