美國蒙大拿州立大學的研究團隊開發出一種創新的建築材料，其核心構成是藉助真菌和細菌細胞的根狀菌絲體(root-like mycelium)。研究顯示這種活細胞在低溫下製造的材料能夠自我修復，最終可能為混凝土等高排放建築材料提供永續的替代品。與通常只能使用幾天或幾周的其他類似生物材料相比，該團隊的材料是由真菌菌絲和细菌製成，至少可以使用一個月，另，生物材料的強度不足以在所有應用中取代混凝土。
當細菌在材料中存活的時間更長時，它們的細胞可以有更多的時間來執行有用的功能，例如自我修復或清除污染。由曾經是活著的生物體(once-living organisms)所製成的材料已經進入商業市場，但那些含有仍然活著的生物體的材料卻很難完善，這是因為它們的存活期較短，也因為它們往往缺乏許多建築項目所需的複雜內部結構。為了解決這些問題，研究團隊使用真菌菌絲作為生物礦化材料的支架，菌絲先前已被用作包裝和隔熱材料的支架，研究人員發現一種稱為絲狀鰴菌紅麵包鰴的真菌(Neurospora crassa)，它可以用來製造具有各種複雜結構的材料。真菌支架在控製材料內部結構方面非常有用，可創造了類似皮質骨(cortical bone)的內部幾何形狀，未來可能還可以建構其他幾何形狀。
因水泥生產的二氧化碳排放量佔人類活動產生二氧化碳總量的8%，新型的生物材料或能取代像水泥這樣具有高碳足跡的建築材料。未來將進一步優化材料，使細胞壽命更長，及如何更大規模的有效地製造它們。
《產業發展中心 產業分析組 何玲玲 摘譯》
資料來源：https://www.sciencedaily.com/releases/2025/04/250416135352.htm